Cultiver ses fruits, ses légumes à la maison

Afin d'avoir une bonne santé, il est recommandé de manger cinq fruits et légumes par jour. Ce n'est pas toujours évident pourtant, il existe des solutions. Que ce soit sur un balcon, une terrasse, un rebord de fenêtre et même dans la cuisine, on peut faire pousser des légumes, des herbes aromatiques à portée de main grâce à la culture hydroponique. Un peu de bonne volonté et le tour est joué pour les bonnes résolutions.

L'eau remplace la terre

La culture hydroponique est une méthode qui vous permet de faire pousser des légumes, des fruits, des fleurs toute l'année. On utilise une solution nutritive liquide dont vont se nourrir les plantations. Elles vont pouvoir grandir plus rapidement, et tout cela sans adjonction de terre. Une lampe de sodium à très forte puissance va également remplacer le soleil et reproduire parfaitement ses rayons. Une salade plantée de cette façon va pousser cinq fois plus vite que si elle était dans le jardin en pleine terre. Les légumes, les fruits que vous planterez ainsi garderont toute leur saveur, leurs vitamines.

D'autres moyens tout aussi ingénieux

La culture aéroponique consiste à planter des légumes hors sol. Ce dispositif a été mis en place par la NASA pour les astronautes. Des petits kits de semences sont fournis avec l'appareil. Un liquide nutritif va nourrir les plantes, en 25 jours vous pourrez récolter des herbes aromatiques, des salades, des radis… 

  • Le mini potager, ceux qui disposent d'un balcon pourront utiliser cette méthode. 
  • Quatre planches d'un mètre que l'on assemble et qu'on remplit de terreau et vous planterez vos tomates, salades, fraises…
  • Ignorer les légumes trop envahissants comme les pommes de terre. 
  • Si vous n'avez aucun extérieur, sur un pan de mur de la cuisine installez des pots aimantés. 
  • Vous y planterez quelques herbes fraîches qui parfumeront tous vos plats. 
  • Aujourd'hui, la culture indoor est très tendance.

Post Author: Le Brocard