Nous n’avons pas tous la chance de pouvoir voyager tous les étés à l’autre bout du monde. Faute de temps, d’argent ou par conviction écologique, il est parfois difficile d’aligner les planètes afin que de tels projets se réalisent. Toutefois, il n’y a pas forcément besoin de prendre un avion pour ressentir des impressions d’ailleurs. En effet, la gastronomie fournit en tant que telle un excellent support propre à susciter le dépaysement et la découverte d’autrui. Voilà pourquoi s’initier à des plats et mets que l’on ne connaît pas constitue une excellente introduction à de nouvelles cultures. Et cela peut se faire à quelques pas de chez soi.
Déguster des mets québécois, cela est possible en quelques clics
Avez-vous déjà entendu parler de la poutine ? Si vous n’êtes jamais allé au Québec, probablement pas. Il s’agit en effet du plat typique de là-bas, sorte de frites saupoudrées d’une sauce fromage de la région. De même, les produits à base de sirop d’étable ou encore de bleuets font partie des spécialités d’outre-Atlantique qu’il faut absolument goûter. Or ce dépaysement est facilement obtenu, du fait qu’il est possible de commander en ligne des produits québécois en quelques clics depuis son ordinateur. Alors, pourquoi se priver ?
La cuisine japonaise, ou l’assurance de saveurs différentes
En général, l’envie de voyager se nourrit de cette curiosité pour quelque chose de différent, à même de nous faire sortir de notre quotidien. Or il en va de même pour la gastronomie. Parfois, l’envie se fait grande de goûter à de nouvelles saveurs, que l’on a pas l’habitude d’expérimenter. Ainsi, la cuisine japonaise est particulièrement efficace pour réussir cela. En effet, elle propose des plats et assortiments qui nous font sortir de notre zone de confort culinaire. Avec sa cuisine de poisson cru, de riz parfumé et de soupes de légumes, le Japon est en effet à la mode.
